Tuy nhiên, nhiều công ty thực phẩm và đồ uống có nhiều quan điểm sai lầm về việc sử dụng “chất bôi trơn cấp thực phẩm”, hai trong số đó là:

Nhầm lẫn 1: Chia vị trí của chất bôi trơn tiêu chuẩn thực phẩm theo dây chuyền sản xuất

Nhiều công ty thực phẩm và đồ uống thường xem vị trí của các điểm bôi trơn là “trên dây chuyền sản xuất” hoặc “dưới dây chuyền sản xuất” để quyết định có nên sử dụng chất bôi trơn tiêu chuẩn thực phẩm hay không. Quan điểm này dựa trên giả định rằng dầu mỡ trong hộp số bên dưới băng tải sẽ không tiếp xúc với thực phẩm trên dây chuyền sản xuất. Tuy nhiên, quan điểm này là không chính xác, và việc hướng dẫn sử dụng chất bôi trơn theo quan điểm này có thể dẫn đến sự pha trộn của các chất sau đây với chất bôi trơn tiêu chuẩn thực phẩm được lưu trữ:

• Bari, được sử dụng làm chất tẩy rửa trong bôi trơn, nhưng có thể gây rối loạn nhịp tim và tê liệt cơ tim
• Lithium, được sử dụng để cải thiện khả năng chịu nhiệt độ cao của chất bôi trơn, nhưng có thể dẫn đến ngộ độc thần kinh khi ăn vào dưới dạng muối
• Than chì đen, cung cấp một màng bôi trơn khô, có thể gây ra các vấn đề về hô hấp

Do đó, vì lý do an toàn, tất cả các chất trong kho lưu trữ và thiết bị bôi trơn có thể gây ô nhiễm nghiêm trọng nên được loại bỏ hết mức có thể. Tuy nhiên, đối với chất bôi trơn, trạng thái hoàn hảo này có thể không thể đạt được do một sự nhầm lẫn khác (nhầm lẫn 2).

Nhầm lẫn 2: Sử dụng chất bôi trơn tiêu chuẩn thực phẩm có thể ảnh hưởng đến hiệu suất máy

Tuy nhiên, điều này là không đúng, chất bôi trơn tiêu chuẩn thực phẩm là chất bôi trơn tổng hợp hiệu suất cao, an toàn và đáng tin cậy. Ví dụ, dầu xích công nghiệp thường bao gồm dầu khoáng và graphite đen, cả hai đều không đáp ứng được tiêu chuẩn chất bôi trơn cấp thực phẩm NSF H1, trong khi việc sử dụng dầu tổng hợp ester vừa cung cấp khả năng chịu được nhiệt độ cao, vừa đáp ứng tiêu chuẩn NSF H1 và tiêu chuẩn ISO 21469

Vì vậy, trước khi sử dụng các sản phẩm bôi trơn, hãy liên hệ với xoc dia doi thuong để tìm ra giải pháp bôi trơn phù hợp nhất, tránh hành động sai và những tổn thất không đáng có do các quan niệm sai lầm.